Ingredientes
- 450 gramos de FrutillasLavadas y peladas
- 2 ManzanasPeladas, sin corazón y cortadas en trozos
- 1 LimónEl jugo de
- 60 cm3 de Vino Blanco Dulce
- 8 cucharadas de DamascosFrescos, pelados, descarozados y cortados en trozos
- 3 cucharadas de Azúcar
- 150 cm3 de CremaDoble batida hasta que tome una consistencia espesa
Como preparar Ambrosía de frutas
Preparada con ingredientes frescos, vino y crema, la ambrosía de frutas es un delicioso postre de verano. Las frutillas que pueden ser reemplazadas por guindas, y que van coronando la copa, realzan el colorido de este exquisito puré de frutas.
Pasos
1 Hecho | Poner todos los ingredientes, excepto la crema y 6 frutillas, en una licuadora y hacerla marchar a la máxima velocidad hasta que la mezcla se transforme en un puré suave. Probar y agregar más azúcar si fuera necesario. |
2 Hecho | Colocar el puré en 6 compoteras individuales y ubicarlas en el refrigerador. Dejar enfriar aproximadamente tres horas. |
3 Hecho | Minutos antes de servir, decorar cada porción con la crema y el resto de las frutillas. |
