https://enciclopediadecocina.com
  • Home
  • Encurtidos, conservas

Encurtidos, Conservas

Naranjas encurtidas

Cooking Time: De una a dos horas
Las naranjas encurtidas son excelentes para acompañar platos de ave o cerdo asados al horno. Deben prepararse dos o tres semanas antes de emplearlas para permitir que se añejen.
Leer más

Morrones en vinagre

Cooking Time: Mas de dos hora
Estos morrones en vinagre resultan excelentes para servir como parte de un hors d'oeuvre o de un antipasto. Antes de presentarlos en la mesa se los debe lavar con agua...
Leer más

Ensalada Bagration

Cooking Time: De una a dos horas
La ensalada Bagration presenta una combinación de sabores y texturas fuera de lo común y puede servirse como plato único en una comida informal acompañada con vino blanco bien helado.
Leer más

Ensalada alemána de papas

Cooking Time: Menos de una hora
El secreto de esta original ensalada reside en que, aunque puede servirse tanto caliente como fría, las papas se aderezan mientras están calientes. El resultado es un delicioso acompañamiento para...
Leer más

Encurtido chow-chow

Cooking Time: Mas de dos hora
Las amas de casa holandesas poseen varias versiones de esta receta de encurtidos llamados chow-chow, pero todas coinciden en que los vegetales de distintos tipos deben cocerse por separado y...
Leer más

ENCICLOPEDIA DE COCINA | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2021