La paleta de cordero rellena es una comida sustanciosa, ideal para ofrecer a la familia a la hora del almuerzo. Se sirve con papas salteadas y chauchas a la manteca.
Popular en la época de Don Quijote, este antiguo plato español deriva de una vieja comida judía. En los tiempos de la Inquisición, se alteró este guiso agregándole carne de...
Plato clásico de la cocina francesa, este navarín de cordero es nutritivo y relativamente económico. Es necesario quitar cuidadosamente la grasa del líquido de la cocción. Se sirve con una...
Tradicional plato campesino, este guiso de cordero con verduras primaverales es el plato perfecto para un almuerzo. Se prepara siempre,con primicias de verduras de primavera de donde deriva su nombre....
Hojas de espinaca y carne conforman este plato típico de la cocina turca. En su país de origen se sirven con abundantes rodajas de pan crocante y vino rosado bien...
El lomo de cordero con tomates y papas es una cazuela sencilla, muy sustanciosa para presentar a la hora del almuerzo. Se acompaña con arvejas a la manteca.
El guiso de cordero a la irania es una adaptación de un plato originario de Irán, que constituye úna comida familiar nutritiva y sabrosa. Se sirve con papas a la...