Ingredientes
- 8 Salchichas Tipo FrankfurtMedianas y cortadas en cuatro
- 8 rodajas de AnanáAl natural, escurrido, en trocitos
- 8 rebanadas de PancetaAhumada, arrollada
- 8 CebollasPequeñas peladas
- 2 Pimientos VerdesQuitados sus centros y sus semillas y cortados en pedacitos
- 50 g de MantecaDerretida
Como preparar Broquetas al estilo americano
Pasos
1 Hecho | Mientras el horno se calienta a temperatura moderada, ensartar las salchichas, las rodajas de ananá, la panceta, la cebolla y los pimientos, en forma alternada, en ocho broquetas de metal. |
2 Hecho | Luego, con ayuda de un pincel, pintarlas con manteca derretida y colocarlas dentro del horno. Asar durante 15 minutos, dándolas vuelta por lo menos 3 veces con la manteca restante mientras se dan vuelta. |
3 Hecho | Retirar los ingredientes de las broquetas y pasarlos a una fuente precalentada. Servir inmediatamente. |
