Buñuelos con salsa de miel

Name: Buñuelos con salsa de miel
Yield: 24
Ingredients: Miel: 1 taza de; Agua: 1/2 taza de; Jugo De Limón: 1 cucharada de; Aceite; Pasta Para Buñuelos Ii: 3 tazas de; Canela: 2 cucharaditas de

Estos buñuelos son sumamente livianos y en Grecia se los conoce con el nombre de "loucoumades". Se sirven con una salsa de miel y se los espolvorea con canela molida, aunque algunas veces también se los cubre con nueces picadas.

Menos de una hora
Porciones: 24
Fácil

Ingredientes

1 taza de Miel
Cristalina
1/2 taza de Agua
1 cucharada de Jugo De Limón
Aceite
En cantidad suficiente para cubrir los buñuelos
3 tazas de Pasta Para Buñuelos Ii
(ver receta)
2 cucharaditas de Canela
Molida

Como preparar Buñuelos con salsa de miel

Pasos

1 Hecho	En una cacerola pequeña, combinar la miel, el agua y el jugo de limón.
2 Hecho	Poner el recipiente sobre fuego moderado y, revolviendo constantemente, cocinar el almíbar durante 5 minutos. Retirar la cacerola del fuego y mantener la salsa caliente mientras se fríen los buñuelos.
3 Hecho	Calentar el horno hasta una temperatura de 130°C.
4 Hecho	En una sartén profunda, calentar el aceite hasta que un cubo de pan i uro depositado en el mismo se dore en pocos segundos.
5 Hecho	Empleando una cuchara sopera, dejar caer cucharadas de la pasta dentro del aceite y freír los buñuelos hasta que estén dorados en forma pareja.
6 Hecho	Con una espumadera, pasar los buñuelos a una asadera forrada con repasadores de papel. Poner él recipiente en el horno para mantener los buñuelos calientes mientras se termina de freír el resto.
7 Hecho	Apilar los buñuelos en una fuente. Espolvorearlos con canela y verter la salsa de miel caliente. Servir de inmediato.