Ingredientes
- 1 cucharada de Sal Gruesa
- 2 tazas de Harina
- AceitePara freír
- AzúcarMolida para espolvorear
Como preparar Churros
Pasos
1 Hecho | Poner el agua en una cacerola mediana, agregar la sal y llevar al fuego. Cuando el líquido rompa el hervor incorporar la harina, revolver constantemente con una cuchara de madera y cocinar hasta que la mezcla se despegue de la cacerola. |
2 Hecho | Verter en una sartén honda abundante aceite y, cuando esté caliente, agregar una cucharada dentro de la pasta para churros. Colocar la pasta |
3 Hecho | en una churrera o en una manga con boquilla rizada mediana y dejar caer en el aceite caliente por porciones, cortándolas con un cuchillo enaceitado y del tamaño que se desee. |
4 Hecho | Cocinar los churros hasta que estén bien dorados, retirarlos con una espumadera y escurrirlos sobre papel absorbente. |
5 Hecho | Servirlos espolvoreados con azúcar molido. |
