Ingredientes

Ajustar Porciones:

	250 g de Crema De Leche Helada
	1 cucharadita de Esencia De Vainilla
	1 cucharada de Azúcar Impalpable

Crema chantilly

Name: Crema chantilly
Yield: 250
Ingredients: Crema De Leche: 250 g de; Esencia De Vainilla: 1 cucharadita de; Azúcar Impalpable: 1 cucharada de

La crema chantilly es crema de leche batida, perfumada con vainilla, que se emplea para decorar tortas y postres fríos o para acompañar ensaladas de fruta.

Menos de una hora
Porciones: 250
Fácil

Ingredientes

250 g de Crema De Leche
Helada
1 cucharadita de Esencia De Vainilla
1 cucharada de Azúcar Impalpable

Como preparar Crema chantilly

Pasos

1 Hecho	En un bol de tamaño mediano, previamente enfriado, batir lentamente la crema con un batidor de alambre o una batidora eléctrica, hasta que comience a espesarse.
2 Hecho	Incorporar la esencia de vainilla y el azúcar y continuar batiendo enérgicamente hasta que la crema esté dura y con ella puedan formarse picos blandos. Se debe procurar no batir en exceso, pues se corre el riesgo de que la crema se corte.