Crema de camembert

Name: Crema de camembert
Ingredients: Queso Camembert: 5 cucharadas de; Vino Blanco: ¼ de taza de; Manteca: 2 cucharadas de

La crema de camembert es una excelente pasta para untar que se prepara con queso y vino. Resulta deliciosa para recubrir galletitas, pan tostado, etc., y servir como bocaditos para acompañar el cóctel. También puede presentarse junto con frutas frescas como hors d’oeuvre fuera de lo común.

Mas de dos hora
Fácil

Ingredientes

5 cucharadas de Queso Camembert
¼ de taza de Vino Blanco
Seco
2 cucharadas de Manteca
Ablandada

Como preparar Crema de camembert

Pasos

1 Hecho	Con un cuchillo pequeño y afilado, cortar la cáscara del queso y descartarla. Poner el queso en un bol. Extenderlo para que cubra la base del recipiente. Verter sobre el mismo el vino, de manera que quede bien cubierto. Tapar el bol y dejar descansar la preparación durante por lo menos doce horas, a temperatura ambiente.
2 Hecho	Escurrir el vino sobrante y añadir la manteca; batir bien con una cuchara de madera hasta que la preparación esté suave y cremosa.
3 Hecho	Empleando las manos, formar un redondel con la crema de queso. Darle la forma primitiva del queso y dejar que se endurezca ligeramente. No se la debe enfriar en la heladera.