Ingredientes
- 10 Duraznosen almibar
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 cucharadita de CanelaMolida
- 1 cucharada de Manteca
- 12 Bizcochos Vainilladezmenusados en migas
- 2 HuevosBatidos
- 4 cucharadas de Coñac
Como preparar Duraznos cobbler
Pasos
1 Hecho | Enmantecar una fuente para horno de tamaño adecuado. |
2 Hecho | Disponer los trozos de durazno en el fondo de ella y espolvorearlos con el azúcar aromatizado con la canela. Cubrir todo con la manteca en trocitos y los bizcochos vainillas desmenuzados. |
3 Hecho | En un bol pequeño, mezclar los huevos batidos con el coñac y volcar dentro de la fuente. |
4 Hecho | Introducir en horno a temperatura moderada y cocinar hasta que se forme una costra dorada en la superficie. Retirar del horno y servir de inmediato. Se pueden acompañar con un bol de crema natural o ligeramente endulzada. |
