Ingredientes
- 3 DuraznosGrandes maduros, pelados, descarozados y gruesamente picados
- 4 rodajas de Ananá
- Gelatina De Limón
- 1 planta chica Lechugasin hojas exteriores lavadas separadasde las hojas
- 200 g de Crema Ácida
Como preparar Gelatina de duraznos
Pasos
1 Hecho | En un bol grande, mezclar los duraznos con el ananá y la gelatina de limón. Con la ayuda de una cuchara, colocar la preparación en seis moldes individuales y ubicar los recipientes en la heladera para enfriar la mezcla durante tres horas o hasta que la gelatina se asiente. |
2 Hecho | Acomodar las hojas de lechuga en seis platos individuales y dejarlas aparte. |
3 Hecho | Retirar los moldes de la heladera. Para desmoldar, sumergir rápidamente la base de los moldes en agua hirviente y pasar un cuchillo filoso alrededor del borde. Invertir los platos para servir con sumo cuidado, manteniendo la lechuga en su lugar. Apoyarlos sobre los moldes y dar vuelta ambos recipientes. Sacudir ligeramente. La gelatina se deslizará con facilidad. |
4 Hecho | Empleando una cuchara cubrir la preparación con la crema ácida y servir de inmediato. |
