Ingredientes
- 400 g de Jalea De Membrillo
- 2 tazas de Vino BlancoSeco
- 1/2 taza de Jugo De Limón
- 2 cucharadas de GelatinaDisuelta en 1/2 taza de agua caliente
- 12 FrutillasLavadas y cortadas en mitades
- 2 DuraznoDe tamaño mediano cortado en rebanadas
- 2 BananasCortadas en rodajas finas
- 250 g de Uvas NegrasDesgranadas
Como preparar Jalea alemana de vino con frutas
Pasos
1 Hecho | Colocar la jalea junto con el vino y el jugo de limón en un bol grande; revolver. Agregar la gelatina y mezclar con una cucharada de metal hasta que se disuelva sin dejar grumos. Verter una parte de la preparación dentro de un molde en forma de anillo de un litro y medio de capacidad. Mantener el resto de la preparación a temperatura ambiente, hasta que se solidifique. Ubicar el molde en la heladera y enfriar hasta que tome consistencia. |
2 Hecho | Secar los trozos de fruta. Retirar el molde de la heladera. Acomodar una capa de frutillas sobre la jalea. Cubrir las frutillas con una capa de rebanadas de durazno, luego con otra de bananas y finalmente con una de uvas. Continuar así hasta completar la capacidad del molde, terminando con una capa de uvas. |
3 Hecho | Verter dentro del molde la jalea restante. Colocar en la heladera y enfriar la preparación hasta que esté solidificada. |
4 Hecho | Para servir, retirar el molde de la heladera. Pasar un cuchillo alrededor de los bordes, sumergir la base en agua caliente y ubicar una fuente invertida en la parte superior. Dar vuelta con un movimiento enérgico: la jalea se deslizará con facilidad. Servir inmediatamente. |
