Ingredientes
- 90 cm3 de Jugo De Limón
- 1/4 de taza de Agua
- 1 cucharada de CurryEn salsa
- 90 cm3 de Kétchup
- 1/2 cucharadita de RomeroSeco
- 6 granos de Pimienta
- 4 MújolesLimpios
- 2 cucharadas de Manteca
- 8 cucharadas de CamaronesLimpios
- 1 LimónCortado en rodajas finas
- 1 ramillete de BerroLavado y sacudido para quitarle el agua
- 90 cm3 de Aceite De Oliva
Como preparar Mújol horneado con camarones
Pasos
1 Hecho | En un bol grande, combinar el jugo de limón con el agua, la salsa curry, el ketchup de tomates, el romero y los granos de pimienta y batir bien con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Poner el pescado dentro de la preparación anterior. Tapar el bol y dejar marinar durante treinta minutos a temperatura ambiente, bañando el pescado de tanto en tanto. |
2 Hecho | Calentar el horno hasta una temperatura de 180°C. |
3 Hecho | Enmantecar un recipiente para horno, cuyo tamaño permita ubicar los mújoles en una sola capa, con una cucharada de manteca. Retirar el pescado de la marinada. Descartarla |
4 Hecho | Acomodar el pescado dentro del recipiente enmantecado. Cortar el resto de la manteca en trozos pequeños y distribuirlos sobre los mújoles. Esparcir los camarones dentro del recipiente. Verter el aceite de oliva sobra el pescado. |
5 Hecho | Ubicar el recipiente en el horno y cocinar el pescado durante veinte o treinta minutos o hasta que la carne se deshaga con facilidad al pinchar con un tenedor, bañando los mújoles Retirar el recipiente del horno Traspasar el pescado a un recipiente entibiado para llevar a la mesa y bañarlos con el líquido de la cocción. |
