Ingredientes
- 3 PaltasMaduras
- el jugo de 1 Limón
- 1 latita de AtúnDe 200 g
- 1/2 taza de corazón de ApioPicado fino
- 1/2 taza de Salsa Golf
- 6 AceitunasRellenas
- hojas de LechugaGrandes y limpias para decorar
Como preparar Paltas rellenas con atún
Pasos
1 Hecho | Cortar las paltas por el medio, a Io largo, y quitar los carozos. |
2 Hecho | Con una cucharita extraer la pulpa de las paltas y pisarla con un tenedor agregando el jugo de limón hasta formar una pasta lisa. Escurrir el aceite que contiene la lata de atún y desmenuzarlo. Mezclar el atún con el puré de paltas, agregar el apio y la salsa golf. Salar si fuera necesario rellenar las cáscaras de las paltas con esta preparación, decorar con las aceitunas y colocar las paltas sobre una fuente donde se han. dispuesto las hojas de lechuga. Mantener en la heladera hasta un momento antes de servirlas. |