Ingredientes
- 1 plancha grande de PanPara sándwich, cortada en rodajas
- 6 cucharadas de MantecaAblandada
- 450 g de Salmón AhumadoCortado en rodajas finas
Como preparar Arrolladitos de salmón ahumado
Los exquisitos arrolladitos de salmón ahumado pueden satisfacer el paladar del más exigente gourmet, y se prestan muy bien para integrar el menú a servirse en un copetín o cóctel. También es posible, gracias a su sabor, colorido y aroma, acompañarlos con los más finos vinos blancos del Rin. La preparación que requiere es rápida y sencilla y su resultado solo dependerá de la buena elección de la materia prima que se emplee.
Pasos
1 Hecho | Con ayuda de un cuchillo filoso, separar de la miga la corteza del pan. Untar luego con abundante manteca y extender el salmón ahumado sobre la plancha dejando un borde de aproximadamente 2 centímetros. |
2 Hecho | Cuidadosamente, arrollar cada rodaja de pan a partir de sus lados más cortos. |
3 Hecho | Colocarlos en una tabla con las uniones hacia abajo y presionar suavemente hasta que se sellen. Cortarlos en forma diagonal en 3 y tirar los extremos. |
4 Hecho | Colocar los arrolladitos en una fuente y servirlos. |
