Ingredientes
- 3 cucharadas de MantecaAblandada
- 4 cucharadas de Queso CheddarRallado
- 4 cucharadas de Queso Cremoso
- 1 diente de AjoMachacado
- 1/4 de cucharadita de Nuez Moscada
- 1/2 cucharadita de Pimienta Negra
- 2 CebollitasCortadas en rodajas finas, fritas en una cucharada de manteca durante tres minutos.
- 4 rebanadas de PanBlanco seco, descortezadas
Como preparar Bocaditos de queso
Pasos
1 Hecho | En un bol mediano, batir juntos una cucharada de manteca, el queso rallado y el cremoso, hasta obtener una Crema con la ayuda de una cuchara de madera. Agregar el ajo, la nuez moscada y la pimienta. |
2 Hecho | Incorporar las cebollas y mezclar bien. Extender una capa gruesa de la mezcla anterior sobre dos rebanadas de pan y cubrirla con las dos restantes. Cortar cada emparedado al medio o en cuatro de acuerdo al gusto. |
3 Hecho | En una sartén mediana, calentar el resto de la manteca sobre fuego moderado. Cuando la espuma baje, agregar los emparedados y freírlos de tres a cuatro minutos de cada lado, o hasta que estén dorados. |
4 Hecho | Con la ayuda de pinzas, retirar los bocaditos de queso del recipiente y servirlos de inmediato. |
