Ingredientes
Mazapán
- 4 cucharadas de AlmendrasMolidas
- 2 cucharadas de AzúcarMolida
- 1 Clara De HuevoBatida
- 1 cucharadita de Ron
- 1 cucharadita de Esencia De Almendras
- 2 o 3 gotas de Colorante VegetalRojo o verde (opcional)
- 24 mitades de Nueces
Como preparar Dátiles rellenos de mazapán
Pasos
1 Hecho | En un bol pequeño, mezclar las almendras molidas y el azúcar. Agregar la clara, el ron y la esencia de almendras; batir bien. |
2 Hecho | Incorporar el colorante y revolver muy bien. |
3 Hecho | A continuación, dividir el mazapán en 24 trozos iguales y, a cada uno de ellos, darle la forma de una avellana pequeña. |
4 Hecho | Rellenar los dátiles con el mismo y colocar el cuarto de nuez en cada dátil presionando suavemente la superficie del mazapán. |
5 Hecho | Disponerlos en los pirotines de papel y arreglarlos decorativamente en un plato para servir masas. |
