Ingredientes
- 1/2 kg de Helado De Ananá
- 4 NaranjasPeladas, sin la parte blanca y divididas en gajos
- 4 BananasPeladas y cortadas en rodajas finas
- 1 vasito de Ron
- 1 cucharada de Azúcar
- 100 g de Crema De LecheBatida hasta que esté espesa
Decoracion
- 1 AnanáFresco de tamaño mediano
- 2 NaranjasPeladas, sin la parte blanca y divididas en segmentos
- 2 cucharadas de AlmendrasCortadas en tiras y tostadas
Como preparar Ensalada de frutas a la criolla
Pasos
1 Hecho | Empleando una cuchara, colocar el helado dentro de un molde con forma de anillo y congelarlo. Mientras tanto, combinar las naranjas con las bananas, el ron, el azúcar y la crema en un bol de tamaño mediano. Enfriar la preparación de frutas dentro de la heladera. |
2 Hecho | Para preparar el ananá para la decoración, cortar en sentido longitudinal en seis trozos, utilizando un cuchillo filoso. Quitarle el centro. Separar la pulpa de la cáscara en un solo trozo y picarla en pedazos del tamaño de un bocado. Colocar los trozos nuevamente dentro de la cáscara y ubicarlos en un plato. Tapar los trozos de ananá y enfriarlos en la heladera. |
3 Hecho | Para desmoldar el helado, sumergirlo durante treinta segundos en agua caliente, invertir un recipiente rectangular para llevar a la mesa, previamente enfriado, sobre el molde y dar vuelta ambos recipientes. El helado se deslizará con facilidad. |
4 Hecho | Retirar la preparación de fruta y el ananá de la heladera. Verter la preparación de fruta en el centro del helado. |
5 Hecho | Para decorar el helado, acomodar tres trozos de ananá en cada extremo del recipiente. Distribuir los gajos de naranja alrededor del helado y esparcir las almendras sobre la preparación. Servir de inmediato. |
6 Hecho | Se puede acompañar la preparación con un bol de crema natural o azucarada al gusto. |
