Ensalada de frutas tropicales

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
1 Ananá
1 Naranja Grande pelada, sin la parte blanca y separada en gajos
2 Bananas Peladas y cortadas en rodajas
300 g de Uvas Negras Cortadas en mitades y sin las semillas
6 Ciruelas Rojas Peladas y cortadas en trocitos
1 Melón Pelado, sin las semillas y picado
1 lata de Papayas En almíbar, cortadas en gajos
1/2 taza de Licor De Naranjas
el jugo de una Naranja
el jugo de un Limón

Ensalada de frutas tropicales

La ensalada de frutas tropicales es un postre exótico, colorido y fragante. Es rápida de preparar e indicada para servir en cenas importantes. Se puede persentar sola o acompañada de crema batida o helado.

  • Menos de una hora
  • Porciones: 8
  • Fácil

Ingredientes

Como preparar Ensalada de frutas tropicales

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Pasos

1
Hecho

Utilizando un cuchillo filoso, cortar con cuidado la parte superior del ananá y una rodaja fina de la parte inferior. Descartar la base del ananá pero conservar la parte superior. Extraer la pulpa dejando una capa de doce milímetros adherida a la cáscara. Dejar la cáscara a un lado.

2
Hecho

Retirar y descartar el centro de la pulpa del ananá. Cortar la pulpa en trozos pequeños y colocarlos dentro de un bol grande. Agregar la naranja, las bananas, las uvas, las ciruelas, el melón y las papayas. Reservar el jugo de la lata.

3
Hecho

Añadir el jugo de naranjas y el de limón y el licor de naranjas al líquido de la lata y revolver bien. Dejar a un lado.

4
Hecho

Ubicar la cáscara del ananá erguida en el centro de un recipiente grande para llevar a la mesa. Con la ayuda de una cuchara colocar dos tercios de la preparación de frutas dentro de la cáscara. Poner el resto de la fruta alrededor de la base del ananá. Verter la mezcla del licor de naranjas dentro de la cáscara de ananá. Colocar la parte superior del ananá seccionada nuevamente en su lugar y enfriar la ensalada en la heladera durante treinta minutos o hasta el momento de llevarla a la mesa.

5
Hecho

Retirar el recipiente de la heladera y servir de inmediato.

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