Ingredientes
- 1 Ananá
- 1 NaranjaGrande pelada, sin la parte blanca y separada en gajos
- 2 BananasPeladas y cortadas en rodajas
- 300 g de Uvas NegrasCortadas en mitades y sin las semillas
- 6 Ciruelas RojasPeladas y cortadas en trocitos
- 1 MelónPelado, sin las semillas y picado
- 1 lata de PapayasEn almíbar, cortadas en gajos
- 1/2 taza de Licor De Naranjas
- el jugo de una Naranja
- el jugo de un Limón
Como preparar Ensalada de frutas tropicales
Pasos
1 Hecho | Utilizando un cuchillo filoso, cortar con cuidado la parte superior del ananá y una rodaja fina de la parte inferior. Descartar la base del ananá pero conservar la parte superior. Extraer la pulpa dejando una capa de doce milímetros adherida a la cáscara. Dejar la cáscara a un lado. |
2 Hecho | Retirar y descartar el centro de la pulpa del ananá. Cortar la pulpa en trozos pequeños y colocarlos dentro de un bol grande. Agregar la naranja, las bananas, las uvas, las ciruelas, el melón y las papayas. Reservar el jugo de la lata. |
3 Hecho | Añadir el jugo de naranjas y el de limón y el licor de naranjas al líquido de la lata y revolver bien. Dejar a un lado. |
4 Hecho | Ubicar la cáscara del ananá erguida en el centro de un recipiente grande para llevar a la mesa. Con la ayuda de una cuchara colocar dos tercios de la preparación de frutas dentro de la cáscara. Poner el resto de la fruta alrededor de la base del ananá. Verter la mezcla del licor de naranjas dentro de la cáscara de ananá. Colocar la parte superior del ananá seccionada nuevamente en su lugar y enfriar la ensalada en la heladera durante treinta minutos o hasta el momento de llevarla a la mesa. |
5 Hecho | Retirar el recipiente de la heladera y servir de inmediato. |