Ingredientes

Ajustar Porciones:

	6 hamburguesas
	100 g de Margarina
	1 Cebolla Picada
	1 Ají Picado
	1/2 cucharón de Caldo
	200 g de Crema De Leche
	1 cucharadita de Sal
	1 cucharadita de Pimentón Dulce
	1 taza de Arroz Hervido
	50 g de Margarina
	3 cucharadas de Queso

Hamburguesas zíngaras

Name: Hamburguesas zíngaras
Yield: 6
Ingredients: hamburguesas: 6; Margarina: 100 g de; Cebolla: 1; Ají: 1; Caldo: 1/2 cucharón de; Crema De Leche: 200 g de; Sal: 1 cucharadita de; Pimentón Dulce: 1 cucharadita de; Arroz: 1 taza de; Margarina: 50 g de; Queso: 3 cucharadas de

Este tipo de hamburguesas está enriquecido por la adición de crema de leche y el perfume del pimentón. Pueden acompañarse con una bordura de arroz blanco para darles más jugosidad.

Menos de una hora
Porciones: 6
Fácil

Ingredientes

6 hamburguesas
100 g de Margarina
1 Cebolla
Picada
1 Ají
Picado
1/2 cucharón de Caldo
200 g de Crema De Leche
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de Pimentón Dulce
1 taza de Arroz
Hervido
50 g de Margarina
3 cucharadas de Queso

Como preparar Hamburguesas zíngaras

Pasos

1 Hecho	Derretir la margarina en una sartén y dorar las hamburguesas a calor vivo para que no se resequen. Retirarlas con una espumadera y reservar al calor.
2 Hecho	En el mismo recipiente freír la cebolla y el ají picados y adicionar el caldo para despegar el fondo de cocción. Cocinar durante 5 minutos, agregar la crema de leche y remover para mezclar.
3 Hecho	Sazonar con la sal, el pimentón y colocar las hamburguesas dentro de esta salsa. Dejar calentar y servirlas en una fuente bañadas con la salsa y acompañadas con la bordura de arroz, previamente mezclado con la margarina y el queso rallado. Como bebida, un vino tinto seco o, más liviano, uno rosado.