Ingredientes
- 3 cucharadas más una cucharadita de MantecaO margarina
- 1 CebollaDe tamaño mediano picada
- 2 Tallos De ApioRecortados y picados
- 400 g de MacarronesCocidos y escurridos
- 2 HuevosLigeramente batidos
- 200 g de Queso Crema
- 3 cucharadas de Jamón CocidoCortado en dados
- ½ cucharadita de Pimienta Negra
- 3 cucharadas de Queso Gruyere
- 1/2 taza de Pan Rallado
Como preparar Jamón con macarrones a la cacerola
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno hasta una temperatura moderada de 180°C. |
2 Hecho | Enmantecar ligeramente una cazuela para horno con la cucharadita de manteca y dejarla aparte. |
3 Hecho | En una sartén de tamaño mediano, derretir dos cucharadas de manteca sobre fuego moderado. Cuando la espuma baje agregar la cebolla y el apio y cocinarlos durante cinco o siete minutos o hasta que la cebolla esté blanda y transparente pero no dorada, revolviendo de tanto en tanto. |
4 Hecho | Incorporar los macarrones y el resto de la manteca al contenido de la sartén y revolver la preparación con dos cucharas grandes hasta que quede bien recubierta por la manteca. Retirar el recipiente del fuego. Mantener caliente. |
5 Hecho | En un bol grande, batir los huevos junto con el queso crema empleando un batidor de alambre o uno giratorio. Agregar el jamón, la pimienta y revolver. Empleando una espumadera, traspasar el contenido de la sartén al bol que contiene la mezcla de huevos y revolver hasta que los ingredientes estén bien combinados. |
6 Hecho | Colocar la preparación dentro de la cazuela enmantecada y espolvorearla con el queso y las migas de pan. Ubicar el recipiente en el horno y cocinar hasta que el queso se haya derretido y la parte superior esté dorada. Retirar y servir. |
