Ingredientes
- 6 hojas pequeñas de MentaFresca
- 1 cucharadita de Azúcar
- 1 cucharadita de AguaFría
- 1 taza de Hielopicado
- 120 cm3 de Whisky "Bourbon"(americano)
- 2 rodajas de Limón
- 1 ramita de MentaFresca
- 1/4 de cucharadita de Azúcar Impalpable
Como preparar Julepe de menta
Pasos
1 Hecho | Poner las hojas de menta sobre la base de un vaso grande o un cubilete de plata especial para servir el jarabe de menta. Agregar el azúcar y el agua. Con un utensilio adecuado, machacar las hojas de menta hasta que estén bien desmenuzadas. Continuar golpeando y revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Llenar el vaso con el hielo, agregar el whisky y mezclar con una cuchara larga. |
2 Hecho | Secar la parte exterior del vaso y ubicarlo en la parte más fría de la heladera. Mantener en el refrigerador durante por lo menos una hora. El vaso debe estar bien congelado y el hielo contenido en el mismo, casi sólido. |
3 Hecho | Retirar el vaso de la heladera empleando una servilleta o repasador de papel: esto evitará que los dedos se marquen sobre el vidrio. |
4 Hecho | Adornar la bebida con las rodajas de limón y plantar la ramita de menta en el hielo. Espolvorear la menta con el azúcar impalpable y servir con una pajita. |
5 Hecho | Una manera de crear una presentación realmente original es servir la mesa con mantelería y vajilla verde e, incluso, ofrecer unos boles con gelatina de menta. La sensación será de una tremenda frescura. |
