Ingredientes
- 1 Y 1/2 taza de Leche
- 1 Vaina De Vainilla
- 1/2 taza de Arroz
- 2 cucharadas de Azúcar
- 1 cucharada de Cáscara Abrillantada
- 3 cucharadas de Manteca
- 1 cucharada de Licor De Naranja
- 1 TartaDe 25 cm de diámetro, cocida y fría
- 1 kg de ManzanasPeladas, sin semillas y cortadas en rodajas
Como preparar Manzanas Grimaldi
Pasos
1 Hecho | Poner la leche y la vainilla en una c acerola y calentar hasta que esté por hervir. Retirar y dejar descansar 20 minutos. Quitar la vainilla. |
2 Hecho | Poner la cacerola a fuego moderado y hacer hervir la leche. Agregar el arroz y cocinar a fuego muy lento de 15 a 20 minutos o hasta que el líquido haya sido absorbido. Retirar del fuego. |
3 Hecho | Agregarle 1 cucharada de azúcar, la cáscara abrillantada, 1 cucharada de manteca y el licor. Extender en forma pareja sobre el fondo de la tarta. |
4 Hecho | Calentar bien el horno hasta 190°C. |
5 Hecho | Derretir en una sartén el resto de la manteca a fuego moderado. |
6 Hecho | Agregar las rodajas de manzana y cocinar revolviendo de cuando en cuando de 8 a 12 minutos o hasta que. estén tiernas. Retirar. |
7 Hecho | Disponer las rodajas de manzana superponiéndolas ligeramente sobre el arroz; Espolvorear con el-azúcar restante y poner al horno. |
8 Hecho | Cocinar de diez a quince minutos hasta que esté caliente y el azúcar derretido. |
9 Hecho | Retirar del horno y servir. |
