Ingredientes
- 1/4 de taza de MantecaDerretida
- 1 taza de Harina Leudante
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Bicarbonato De SodioO polvo de hornear
- 1/4 de taza de Azúcar
- 3/4 de taza de Harina De Maíz
- 2 HuevosLigeramente batidos
- 1/2 taza de Leche
Como preparar Pan de maíz 2
Pasos
1 Hecho | Engrasar un molde cuadrado de 20 cm de lado con 1 cucharada de manteca derretida. Reservar. |
2 Hecho | Calentar el horno a temperatura bastante alta, 200°C. |
3 Hecho | Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar el azúcar y la harina de maíz. Hacer un hueco en el centro y poner los huevos, la leche y la manteca derretida restante. Con los dedos o una espátula incorporar gradualmente los ingredientes secos a los líquidos mezclando bien. |
4 Hecho | Echar la preparación en el molde alisando la parte superior con un cuchillo. Poner al horno durante 20 ó 25 minutos o hasta que se dore. |
5 Hecho | Retirar el molde del horno y dejar enfriar antes de servir. |
