Ingredientes
- 1/2 kg de Harina
- 1 cucharadita de Bicarbonato De Sodio
- 1 cucharadita de Sal
- 1/2 a 1 taza de Suero De Manteca
Como preparar Pan irlandés
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a temperatura elevada, 220°C. |
2 Hecho | Engrasar con la manteca una plancha para horno. Reservar. |
3 Hecho | Cernir la harina, el bicarbonato y la sal en un bol. Incorporar gradualmente, con cuchara de madera, el suero. La masa deberá ser lisa y firme. Si fuera necesario, agregar más suero. |
4 Hecho | Poner la masa en mesa enharinada y darle forma de pan redondo de 20 cm de diámetro y 8 cm de espesor. Cocinar en el horno de 30 a 35 minutos o hasta que se dore completamente en la parte superior. |
5 Hecho | Dejar enfriar y servir ligeramente tibio. |
