Ingredientes
- 3 cucharadas de ChocolateSemidulce
- 4 cucharadas de CaféNegro, fuerte
- 2 cucharadas de Ron
- 2 tazas de Crema Pastelera
- 1 TartaDe 22 cm de diámetro, preparada con la pasta para pasteles y tartas , cocida sin el relleno y enfriada
- 150 cm3 de Crema DobleBatida hasta que esté dura
Como preparar Pastel de crema moka
Pasos
1 Hecho | Poner el chocolate junto con el café y el ron dentro de una cacerola pequeña y ubicar el recipiente sobre fuego al mínimo. Derretir el chocolate revolviendo constantemente. En cuanto esté derretido, retirar la cacerola del fuego. Dejarla aparte para que la preparación se enfríe ligeramente. |
2 Hecho | En un bol de tamaño mediano, combinar la preparación de chocolate con la crema pastelera. Ubicar el bol en la heladera y enfriar durante dos horas. |
3 Hecho | Retirar el bol de la heladera y con la ayuda de una cuchara poner la preparación de chocolate dentro de la tarta, extendiéndola en forma pareja con un cuchillo de hoja plana. |
4 Hecho | Decorar con la crema batida y servir de inmediato. |
