Ingredientes

Ajustar Porciones:

	4 cucharadas de Aceite De Oliva
	1 Cebolla Grande cortada fina
	2 tazas de Arroz De grano largo, lavado, remojado en agua durant 30 minutos y escurrido
	2 Tomates Con un hervor, pelados y cortados
	1 cucharadita de Sal
	3 tazas de Agua Hirviendo

Arroz a la brasileña

Name: Arroz a la brasileña
Yield: 4
Ingredients: Aceite De Oliva: 4 cucharadas de; Cebolla: 1; Arroz: 2 tazas de; Tomates: 2; Sal: 1 cucharadita de; Agua: 3 tazas de

Esta es una manera simple y sabrosa, típicamente brasileña, de preparar el arroz.

De una a dos horas
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite De Oliva
1 Cebolla
Grande cortada fina
2 tazas de Arroz
De grano largo, lavado, remojado en agua durant 30 minutos y escurrido
2 Tomates
Con un hervor, pelados y cortados
1 cucharadita de Sal
3 tazas de Agua
Hirviendo

Como preparar Arroz a la brasileña

Pasos

Hecho

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego mediano. Agregar la cebolla y freír, revolviendo constantemente, durante ocho minutos o hasta que la cebolla esté suave pero no dorada. Agregar el arroz y freír otros cinco minutos. Agregar los tomates y la sal. Cocinar dos minutos y verter luego el agua hirviendo. Bajar el fuego, tapar la cacerola y hervir hasta que el arroz esté cocinado y todo el líquido haya sido absorbido.

Hecho

Volcar el arroz sobre una fuente precalentada y servir enseguida.