Bananas fritas

Name: Bananas fritas
Yield: 4
Ingredients: Bananas: 6; Agua: 1 y 1/2 taza de; Aceite: cantidad suficiente para freír; Sal: 2 cucharaditas de

Las bananas fritas pueden ser un sustituto delicioso de las clásicas papas fritas para copetín y son excelentes para servir con bebidas o con salsa de paltas.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

6 Bananas
Maduras, peladas y cortadas en rodajas muy finas
1 y 1/2 taza de Agua
Salada
cantidad suficiente para freír Aceite
2 cucharaditas de Sal

Como preparar Bananas fritas

Pasos

1 Hecho	En un bol grande, remojar las bananas en el agua salada durante 15 minutos. Escurrir las rodajas y secarlas bien con un repasador.
2 Hecho	Llenar un tercio de la capacidad de una sartén mediana y profunda con el aceite. Colocarla sobre fuego moderado y calentar el aceite.
3 Hecho	Poner la mitad de las rodajas de bananas en una canasta para freír y sumergirla suavemente en el aceite. Freír las rodajas durante un minuto o hasta que estén crocantes y además doradas.
4 Hecho	Retirarlas de la sartén y dejarlas escurrir sobre papel de estraza. Dejar a un lado para que se enfríen mientras se sigue friendo el resto con el mismo procedimiento.
5 Hecho	Servirlas espolvoreadas con sal.