Ingredientes
- 1/2 taza de Manteca
- 1/2 taza de Margarina
- 3/4 de taza de Azúcar
- 1 Huevo
- 2 y 1/2 tazas de Harina
- 1 cucharadita de Polvo De Hornear
- 4 cucharadas de Avena Arrollada
Como preparar Bizcochitos ingleses
Invitados infaltables en toda mesa de té, los bizcochitos ingleses son una de las recetas más tradicionales de la cocina británica.
Pasos
1 Hecho | En un bol grande, mezclar la manteca, la margarina y el azúcar batiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla adquiera una consistencia de crema blanda y ligera. Agregar el huevo y seguir batiendo. |
2 Hecho | Cerner la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla cremosa y unir bien. Amasar ligeramente con las manos hasta que se forme una masa suave y firme. |
3 Hecho | Distribuir la avena en un plato. |
4 Hecho | Dividir la masa en 18 porciones iguales. Con las manos, dar a cada porción forma de bolita. Rebozar cada una de estas en la avena y colocarlas, bien separadas, en una placa para hornear. Con un tenedor achatar suavemente cada bolita. |
5 Hecho | Poner la placa para hornear en la heladera y dejar enfriar aproximadamente 30 minutos. |
6 Hecho | Calentar el horno a temperatura moderada (180°C). |
7 Hecho | Sacar la placa de la heladera y colocarla en el horno. |
8 Hecho | Cocinar los bizcochitos de 20 a 25 minutos o hasta que estén tostados. |
9 Hecho | Retirar del horno y dejar enfriar 5 minutos. |
10 Hecho | Sacar los bizcochitos de la placa y ponerlos sobre una rejilla de alambre hasta que se enfríen completamente. |
