Ingredientes
- 1/2 taza de Manteca
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 Yema De Huevo
- 2 Harina Tamizada
- 2 cucharaditas de Cáscara De LimónFinamente rallada
Como preparar Bizcochitos shrewsbury
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a temperatura moderada (180°C). |
2 Hecho | En un bol, batir la manteca con una cuchara de madera hasta que tome consistencia blanda y liviana. |
3 Hecho | Agregar el azúcar y batir hasta que esté suave y cremosa. Añadir la yema de huevo y batir para que los ingredientes se unan bien. Incorporar la harina y la cáscara de limón. Con las manos, hacer un bollo y amasarlo ligeramente. Cubrir la masa y enfriarla en la heladera durante 10 minutos. |
4 Hecho | Sacar la masa de la heladera y, sobre una superficie enharinada, estirarla bien delgada. Con un cortapastas redondo de 6 cm cortar la masa en círculos y colocarlos en una placa para hornear. Juntar la masa sobrante, volverla a estirar y cortarla de la misma manera. Colocar estos círculos en una nueva placa. |
5 Hecho | Poner las placas en el horno y cocinar los bizcochitos de 12 a 15 minutos o hasta que estén tostados en los bordes. |
