Ingredientes
- 1/4 de taza más 1 cucharadita de Manteca
- 2 tazas de Harina
- 2 cucharaditas de Polvo De Hornear
- 1 cucharada de CebollinosFrescos picados
- 1/2 taza de Crema Ácida
- ¼ de taza de Leche
Como preparar Bizcochitos snicker
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a temperatura máxima (220°C). |
2 Hecho | Con la cucharadita de manteca, untar una placa para hornear y dejar aparte. |
3 Hecho | Cernir la harina y el polvo de hornear en un bol grande. Agregar la manteca restante y cortarla en pequeños trozos con un cuchillo de mesa. Ir mezclando la manteca en la harina con los dedos hasta que se formen migas. |
4 Hecho | Agregar a esto los cebollinos y el jamón. Unir a la mezcla la crema ácida y suficiente leche como para formar una masa suave. |
5 Hecho | Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa hasta que tenga aproximadamente 1 Y 1/2 cm de espesor. Con un moldecito de 5 cm, cortar la masa en círculos. Juntar la masa sobrante y volverla a estirar. Cortar de la misma manera. |
6 Hecho | Colocar los círculos en la placa enmantecada, bien separados. Poner la placa en el horno y cocinar de 20 a 25 minutos o hasta que los bizcochitos estén tostados. |
7 Hecho | Sacar la placa del horno. Pasar los bizcochitos a una fuente calentada y servir enseguida. Si se prefiere servirlos fríos, enfriar en una rejilla de alambre y guardarlos en lata. |
