Fettuccini Alfredo

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
3 litros de Agua
2 cucharaditas de Sal
1/2 kg de Fetuccini (tallarines)
1/4 de taza de Manteca
1 taza de Queso Parmesano Rallado
1 taza de Crema De Leche
1/2 cucharadita de Pimienta Blanca

Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo: Especialmente populares en Roma, los fettuccini all' Alfredo constituyen un plato de pastas típico en la cocina italiana.

  • Menos de una hora
  • Porciones: 4
  • Media

Ingredientes

Como preparar Fettuccini Alfredo

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Pasos

1
Hecho

Poner el agua con la sal en una cacerola grande, a calor fuerte, hasta hacer hervir. Incorporar los fettuccini y reducir el calor a moderado cocinando la pasta de 5 a 7 minutos o hasta que esté "al dente" o ligeramentetierna. Retirar la cacerola del fuego y colar los fettuccini en un colador de pastas. Disponerlos en una fuente caliente.

2
Hecho

Agregar la manteca, queso, crema y pimienta revolviendo bien con ayuda de dos tenedores. Servir de inmediato.

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