Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 kg de Carne De Cordero Picada
	1 Cebolla Pequeña rallada
	1 cucharadita de Sal
	1/2 cucharadita de Pimienta Negra
	1/2 cucharadita de Nuez Moscada Rallada
	100 g de Piñones O de almendras escaldadas, gruesamente picados

Hamburguesas a la oriental

Name: Hamburguesas a la oriental
Yield: 4
Ingredients: Carne De Cordero: 1 kg de; Cebolla: 1; Sal: 1 cucharadita de; Pimienta Negra: 1/2 cucharadita de; Nuez Moscada: 1/2 cucharadita de; Piñones: 100 g de

Las hamburguesas a la oriental constituyen uno de los platos más sencillos para afrontar un compromiso imprevisto. Se sirven con tostadas Melba y alguna verdura.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1 kg de Carne De Cordero
Picada
1 Cebolla
Pequeña rallada
1 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta Negra
1/2 cucharadita de Nuez Moscada
Rallada
100 g de Piñones
O de almendras escaldadas, gruesamente picados

Como preparar Hamburguesas a la oriental

Pasos

1 Hecho	Calentar el horno al máximo.
2 Hecho	En un bol grande combinar todos los ingredientes mezclando bien con dos tenedores o con las manos hasta que la preparación esté bien unida. Formar doce hamburguesas de tamaño pequeño.
3 Hecho	Colocar las hamburguesas de cordero sobre el enrejado del horno y cocinarlas durante ocho minutos de cada lado o simplemente hasta estar seguros de que estén bien cocidas. Si la carne se dora en forma demasiado rápida reducir el fuego a moderado después de los primeros dos minutos.
4 Hecho	Servir de inmediato.
5 Hecho	La preparación puede acompañarse con una selección de pickles, rodajas de tomate, palmitos y ajíes en vinagre.