Ingredientes
- 1 cucharada de Manteca
- 8 HuevosDuros, picados gruesos
- 1 cucharada de CebollinosFrescos, picados
- 1 cucharadita de EstragónSeco
- 1 cucharada de MostazaTipo francés
- 1/2 cucharadita de LangostinosPelados
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- 1 taza de Crema
- 1/2 taza de Queso CheddarRallado
Como preparar Huevos floradora
Pasos
1 Hecho | Derretir la manteca en una sartén mediana a calor moderado. Agregar los huevos, los cebollinos, el estragón, la mostaza, los langostinos o camarones, la sal y la pimienta, revolviendo bien para mezclar. Incorporar la crema y calentar la preparación hasta que espese ligeramente. |
2 Hecho | Calentar bien el horno. |
3 Hecho | Trasladar la preparación a una fuente de horno mediana. Espolvorear por encima con queso y cocinar 2 ó 3 minutos hasta que se dore ligeramente. Servir de inmediato. |
