Ingredientes
- 1 Y 1/2cucharada de Manteca
- 7 Huevos
- 7 filetes Anchoítas
- 1 cucharadita de Pimentón Dulce(páprika)
- 1 cucharada de PerejilFresco picado
Como preparar Huevos Oslo
Pasos
1 Hecho | En una sartén de tamaño mediano derretir la manteca sobre fuego moderado. Cuando la espuma baje, reducir el fuego a moderadamente bajo. Romper cuidadosamente los huevos, uno por uno, y freírlos durante dos o tres minutos o hasta que las claras se hayan asentado, bañándolos frecuentemente con la manteca anteriormente derretida. |
2 Hecho | Retirar el recipiente del fuego. Empleando una espátula, traspasar los huevos con sumo cuidado de la sartén a un recipiente entibiado para llevar a la mesa. Ubicar un filete de anchoíta sobre la clara de cada huevo. Espolvorear con el pimentón dulce (páprika) y el perejil y servir. |
