Ingredientes

Ajustar Porciones:

	3 Manzanas Para postre, cortadas en mitades y sin el corazón extraer la pulpa y cortarla en dados y reservar las cáscaras enteras;
	2 Limones Cortados en cuartos
	2 rodajas de Ananá En lata cortadas en dados
	2 Tomates De tamaño mediano, escaldados, pelados, sin las semillas y cortados en dados
	1/2 taza de Mayonesa
	1 planta de Lechuga

Mayonesa de ananá y manzana

Name: Mayonesa de ananá y manzana
Yield: 6
Ingredients: Manzanas: 3; Limones: 2; Ananá: 2 rodajas de; Tomates: 2; Mayonesa: 1/2 taza de; Lechuga: 1 planta de

La mayonesa de ananá y manzana es una ensalada de sabor fresco y constituye un "hors d'oeuvre" sumamente atractivo y sabroso. Se lo puede servir como parte de una cena o de un almuerzo liviano. El acompañamiento más adecuado para este plato es un vino blanco bien helado.

Menos de una hora
Porciones: 6
Fácil

Ingredientes

3 Manzanas
Para postre, cortadas en mitades y sin el corazón extraer la pulpa y cortarla en dados y reservar las cáscaras enteras;
2 Limones
Cortados en cuartos
2 rodajas de Ananá
En lata cortadas en dados
2 Tomates
De tamaño mediano, escaldados, pelados, sin las semillas y cortados en dados
1/2 taza de Mayonesa
1 planta de Lechuga

Como preparar Mayonesa de ananá y manzana

Pasos

1 Hecho	Colocar las cascaras de manzanas en agua fría junto con los limones (esto evitará que se vuelvan marrones).
2 Hecho	Poner los trozos de manzana, de ananá y de tomates en un bol de. tamaño mediano y agregar la mayonesa. Mezclar los ingredientes con una cuchara de madera hasta que queden bien recubiertos por la mayonesa.
3 Hecho	Retirar las cáscaras de manzana del agua fría y secarlas con papel absorbente.
4 Hecho	Empleando una cuchara rellenar las cáscaras con la preparación anterior. Forrar una fuente plana para llevar a la mesa con las hojas de lechuga y acomodar las manzanas rellenas sobre las mismas. Ubicar la fuente en la heladera y enfriar la preparación durante una hora.
5 Hecho	Retirar la fuente de la heladera y servir de inmediato.