Ingredientes
- 3 ManzanasPara postre, cortadas en mitades y sin el corazón extraer la pulpa y cortarla en dados y reservar las cáscaras enteras;
- 2 LimonesCortados en cuartos
- 2 rodajas de AnanáEn lata cortadas en dados
- 2 TomatesDe tamaño mediano, escaldados, pelados, sin las semillas y cortados en dados
- 1/2 taza de Mayonesa
- 1 planta de Lechuga
Como preparar Mayonesa de ananá y manzana
Pasos
1 Hecho | Colocar las cascaras de manzanas en agua fría junto con los limones (esto evitará que se vuelvan marrones). |
2 Hecho | Poner los trozos de manzana, de ananá y de tomates en un bol de. tamaño mediano y agregar la mayonesa. Mezclar los ingredientes con una cuchara de madera hasta que queden bien recubiertos por la mayonesa. |
3 Hecho | Retirar las cáscaras de manzana del agua fría y secarlas con papel absorbente. |
4 Hecho | Empleando una cuchara rellenar las cáscaras con la preparación anterior. Forrar una fuente plana para llevar a la mesa con las hojas de lechuga y acomodar las manzanas rellenas sobre las mismas. Ubicar la fuente en la heladera y enfriar la preparación durante una hora. |
5 Hecho | Retirar la fuente de la heladera y servir de inmediato. |