Ingredientes
- 2 cucharadas de Manteca
- 1 cucharada de Aceite
- 3/4 de kg de NabosTiernos, pelados y cortados en cuartos
- 2 cucharadas de Azúcar Rubia
- 1 taza de Caldo De Ave
Como preparar Nabos glaseados
Pasos
1 Hecho | En una cacerola mediana, derretir a calor moderado la manteca y el aceite. Agregar los nabos y cocinar hasta que se doren, revolviendo de cuando en cuando. Agregar el azúcar y continuar la cocción durante otros 5 minutos. |
2 Hecho | Aumentar el fuego, añadir el caldo y llevar a hervor. Tapar la cacerola, bajar el fuego y cocinar muy lentamente durante 30 minutos o hasta que estén tiernos pero firmes y hayan absorbido la casi totalidad del caldo. |
3 Hecho | Retirar la cacerola del fuego y pasar los nabos a una fuente caliente. Servir enseguida. |
