Ingredientes
- 1 cucharadita de Manteca
- 2 tazas de Harina Leudante
- 1/2 cucharadita de Polvo De Hornear
- 1 cucharadita de Sal
- 2/3 de taza de Azúcar Rubia
- 1/3 de taza de DátilesDescarozados, picados
- 1 y 1/3 de taza de NuecesPicadas
- 1 Huevo
- ¾ de taza de Leche
Como preparar Pan de dátiles y nueces
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a temperatura moderada, 180°C. |
2 Hecho | Engrasar un molde alargado para pan de 1/2 kg con la cucharadita de manteca. |
3 Hecho | Cernir la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol mediano. Agregar el azúcar, los dátiles y las nueces. |
4 Hecho | Batir el huevo con la leche, en un bol, con batidor de alambre. Incorporar luego el batido a la harina usando una cuchara de madera. Mezclar bien hasta obtener una pasta lisa. |
5 Hecho | Poner la pasta en el molde engrasado. Ubicaren el horno y cocinar de 1 a 1 Y 1/2 hora o hasta que al pincharlo salga el pincho seco. |
6 Hecho | Retirar el pan del horno. Dejar descansar 5 minutos en el molde. |
7 Hecho | Pasar la hoja de un cuchillo por el contorno del pan. Desmoldar en rejilla de alambre y dejar enfriar completamente antes de servir. |
