Ingredientes
- 1 PanFrancés grande
- 3/4 de taza de Manteca
- 1 diente de AjoMachacado
- 1 cucharada de PerejilFresco, picado muy fino
- 1/4 de cucharadita de SalviaSeca
- 1 cucharada de CebollinosFrescos picados muy finos
- 1/4 de cucharadita de Pimienta Negra
Como preparar Pan de hierbas aromáticas
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a fuego caliente, 190°C. |
2 Hecho | Empleando un cuchillo afilado, cortar el pan en rodajas hasta 0,5 cm de la base y a intervalos de 2,5 cm, de modo que cada rodaja quede unida a la parte de abajo de la corteza. |
3 Hecho | En un bol chico, batir la manteca con una cuchara de madera hasta que esté suave y cremosa. Agregar el perejil, la salvia, los cebollinos, el ajo machacado y la pimienta negra, y seguir batiendo unos minutos. |
4 Hecho | Con un cuchillo esparcir en cantidades parejas la manteca de hierbas sobre las rodajas de pan, cuidando que estas no se separen. |
5 Hecho | Envolver el pan con papel de aluminio y colocarlo en una asadera grande. Llevar esta al centro del horno y cocinar durante 15 ó 20 minutos o hasta que el pan esté muy caliente y la manteca se haya derretido dentro de aquel. |
6 Hecho | Retirar del horno. Sacar y desechar el papel aluminio. Separarlas rodajas y servirlo enseguida. |
