Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 Tarta De 22 cm preparada con la masa para tartas, cocida sin el relleno y enfriada
	2 cucharadas de Manteca
	1/4 taza de Azúcar
	2 Huevos
	1/2 de taza de Azúcar
	2 Huevos
	1/2 taza de Melaza
	1/4 de cucharadita de Sal
	2 cucharaditas de Cáscara De Naranja Rallada
	2/3 de taza de Leche Condensada
	150 cm3 de Avellanas Picadas
	Crema De Leche Batida hasta que esté dura

Pastel de avellanas y melaza

Name: Pastel de avellanas y melaza
Yield: 8
Ingredients: Tarta: 1; Manteca: 2 cucharadas de; Azúcar: 1/4 taza de; Huevos: 2; Azúcar: 1/2 de taza de; Huevos: 2; Melaza: 1/2 taza de; Sal: 1/4 de cucharadita de; Cáscara De Naranja: 2 cucharaditas de; Leche Condensada: 2/3 de taza de; Avellanas: 150 cm3 de; Crema De Leche

Este es un pastel dulce y pertenece a la más tradicional y clásica repostería norteamericana.

De una a dos horas
Porciones: 8
Fácil

Ingredientes

1 Tarta
De 22 cm preparada con la masa para tartas, cocida sin el relleno y enfriada
2 cucharadas de Manteca
1/4 taza de Azúcar
2 Huevos
1/2 de taza de Azúcar
2 Huevos
1/2 taza de Melaza
1/4 de cucharadita de Sal
2 cucharaditas de Cáscara De Naranja
Rallada
2/3 de taza de Leche Condensada
150 cm3 de Avellanas
Picadas
Crema De Leche
Batida hasta que esté dura

Como preparar Pastel de avellanas y melaza

Pasos

1 Hecho	Calentar el horno hasta una temperatura de 230°C. Ubicar la tarta sobre una placa para horno y dejarla aparte.
2 Hecho	En un bol de tamaño mediano batir la manteca con una cuchara de madera hasta obtener una crema blanda y cremosa. Agregar el azúcar y batir bien hasta que la preparación esté liviana y esponjosa. Añadir los huevos y batir bien hasta formar una pasta suave.
3 Hecho	Incorporar la melaza, la sal, la cáscara de naranja, la leche y las avellanas y revolver. Verter la preparación dentro de la masa y ubicar en el horno. Cocinar durante diez minutos.
4 Hecho	Reducir la temperatura de horno a 170°C y cocinar el pastel durante treinta minutos más o hasta que el relleno esté cocido.
5 Hecho	Retirar el pastel del horno y traspasarlo a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.
6 Hecho	Poner el pastel sobre un recipiente para llevar a la mesa y con la ayuda de un cuchillo de hoja plana extender la crema batida sobre el relleno. Servir de inmediato.