Ingredientes
- 2 cucharadas más una cucharadita de Aceite Vegetal
- 2 tazas de Harina
- 1 cucharadita de Granos De Anís
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 LimónCáscara rallada de
- 1 HuevoLigeramente batido
- 1/4 de taza de VermutBlanco dulce
Como preparar Bizcochitos al aceite
Pasos
1 Hecho | Untar una placa grande para hornear con el aceite. Dejar aparte. |
2 Hecho | Calentar el horno a temperatura máxima (220°C). |
3 Hecho | Tamizar la harina, la sal y el azúcar sobre un bol grande. Agregar los granos de anís y la cáscara de limón. Hacer una cavidad en el centro de los ingredientes secos y agregar el huevo, el aceite restante y el vermut. Con los dedos, mezclar los ingredientes hasta que formen una masa suave. |
4 Hecho | Hacer una bola con la masa y ponerla sobre una superficie ligeramente enharinada. Estirarla hasta obtener un círculo de aproximadamente 7 mm de espesor. Con un cortapastas de 5 cm cortar la masa en redondeles. Ponerlos en la placa. Cocinar en el horno durante 10 minutos o hasta que los bizcochitos estén bien tostados en los bordes. |
5 Hecho | Sacar la placa del horno y transferir los bizcochitos a una rejilla de alambre hasta que se enfríen. Servir. |
