Ingredientes
- 5 cucharadas de Manteca
- 4 cucharadas de Azúcar
- 3 cucharadas de Azúcar Rubia
- 1 Huevo
- 1/2 cucharadita de Esencia De Vainilla
- 1/2 taza de Harina
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Bicarbonato De Sodio
- 2 cucharadas de Nueces Picadas
- 4 cucharadas de ChocolateRallado
Como preparar Bizcochitos de chocolate
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno hasta una temperatura de 190°C. Enmantecar una placa para horno con una cucharada de manteca. |
2 Hecho | En un bol mediano, batir el resto de la manteca hasta formar úna crema, empleando una cuchara de madera. Mezclar el azúcar blanco y el rubio e incorporarlos gradualmente al resto de manteca, batiendo hasta que la preparación esté suave y esponjosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y batir. |
3 Hecho | Tamizar la harina junto con la sal y el bicarbonato de sodio. Añadir estos ingredientes a la mezcla de manteca y azúcar y revolver hasta obtener una pasta suave. Agregar las nueces y el chocolate. |
4 Hecho | Dejar caer cuchar aditas de la preparación sobre la placa para horno, procurando que entre una y otra quede un espacio de dos centímetros y medio. |
5 Hecho | Cocinar los bizcochitos en el horno durante 10 ó 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retirarla placa del horno y ubicar los bizcochitos sobre un enrejado para que se enfríen |
