Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 taza de Harina
	2 cucharadita de Bicarbonato De Sodio
	1/2 cucharadita de Crémor Tartaro
	cucharadita de Sal
	2 Huevos
	200 Cm3 de Leche
	1 cucharadita de Manteca Derretida
	2 cucharadita de Jugo De Limón
	2 cucharadita de Azúcar (si se desea preparar una pasta dulce)

Buñuelos 1 (pasta para)

Name: Buñuelos 1 (pasta para)
Yield: 6
Ingredients: Harina: 1 taza de; Bicarbonato De Sodio: 2 cucharadita de; Crémor Tartaro: 1/2 cucharadita de; Sal: cucharadita de; Huevos: 2; Leche: 200 Cm3 de; Manteca: 1 cucharadita de; Jugo De Limón: 2 cucharadita de; Azúcar: 2 cucharadita de

Esta pasta resulta apropiada para recubrir pescado, carne o frutas, como manzanas, bananas y anillos de ananá envasado. Se puede obtener una cobertura más liviana si se baten las claras de huevo en forma separada y se las agrega a la pasta poco antes de utilizarla. Después de recubrir los alimentos con la pasta debe procederse a freirías rápidamente en grasa o aceite bien caliente.

De una a dos horas
Porciones: 6
Fácil

Ingredientes

1 taza de Harina
2 cucharadita de Bicarbonato De Sodio
1/2 cucharadita de Crémor Tartaro
cucharadita de Sal
2 Huevos
200 Cm3 de Leche
1 cucharadita de Manteca
Derretida
2 cucharadita de Jugo De Limón
2 cucharadita de Azúcar
(si se desea preparar una pasta dulce)

Como preparar Buñuelos 1 (pasta para)

Pasos

1 Hecho	Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal y ponerlos en un bol mediano. Dejar a un lado.
2 Hecho	En otro bol mediano, batir los huevos con un batidor de alambre hasta que estén esponjosos. Agregar la leche, la manteca, el jugo de limón y el azúcar, si se trata de una pasta dulce, y revolver bien.
3 Hecho	Incorporar la mezcla de harina tamizada a la preparación de huevos y batir hasta que la pasta esté suave.
4 Hecho	La pasta está lista para usar.