Ingredientes
- 1 kg de Pechito De Cerdo
- 50 g de Margarina
- 1 cucharadita de Sal
- 4 Manzanas VerdesPeladas y cortadas en rodajas
- 1 vasito de CoñacDe manzanas (calvados)
- 1/2 cucharadita de CanelaEn polvo
Como preparar Cerdo a la cacerola con manzanas
Pasos
1 Hecho | Cortar el pechito de cerdo en trozos chicos. Calentar la margarina en una cacerola sobre fuego moderado. Agregar la carne y saltearla hasta que esté dorada parej a. Sazonar con la sal y disponer por encima de la carne las rodajas de manzana, rociarlas con el coñac y aromatizar con la canela. |
2 Hecho | Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante 45 minutos, remover cada tanto. Servir en una fuente honda precalentada, cubriendo la carne con la salsa de manzanas. |
3 Hecho | Acompañar con puré de papas cremoso. |
