Delicia de frambuesas y merengue

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
1 canasta de Crema Doble De taza de crema simple
2 cucharadas de Licor De Café
#¡REF! Merengue De veinticinco centímetros, cocida y enfriada
12 cucharadas de Frambuesas Frescas peladas
2 cucharadas de Caraque (cobertura) de chocolate

Delicia de frambuesas y merengue

La delicia de frambuesas y merengue es un postre muy elabo­rado que constituye un magnífico broche de oro para cenas importantes. Su preparación requiere tiempo y cuidado, pero el resultado justifica ampliamente el esfuerzo.

  • Mas de dos hora
  • Porciones: 4
  • Díficil

Ingredientes

Como preparar Delicia de frambuesas y merengue

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Pasos

1
Hecho

En un bol de tamaño mediano, combinar la crema doble, la crema simple y el licor de café. Batir la mezcla con un batidor de alambre o uno giratorio hasta que con ella puedan formarse picos debidamente duros.

2
Hecho

Colocar la canasta de merengue so­bre una fuente decorativa para servir y con la ayuda de una cuchara rellenarle el centro con la crema. Apilar las frambuesas sobre la parte supe­rior y decorar con el "caraque" de chocolate.

3
Hecho

Servir de inmediato.

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