Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 trozo de Hongo Grande seco, remojado durante treinta minutos en agua fría y escurrid®
	2 Zanahorias Raspadas y cortadas en rodajas
	#¡REF! Raíz De Jenjibre Fresco de dos centímetros y medio de largo, lavado.
	2 tallos de Apio Recortados y picados
	2 cucharadas de Salsa De Soya
	1 cucharada de Sake
	1/2 cucharadita de Sal
	12 cucharadas de Arroz De grano largo lavado, remojado en agua fría durante treinta minutos
	3/4 de L de Agua
	4 cucharadas de Arvejas Frescas retiradas de la vaina
	4 cucharadas de Camarones Cocidos sin el caparazón

Delicia de verduras a la japonesa

Name: Delicia de verduras a la japonesa
Yield: 4
Ingredients: Hongo: 1 trozo de; Zanahorias: 2; Raíz De Jenjibre: #¡REF!; Apio: 2 tallos de; Salsa De Soya: 2 cucharadas de; Sake: 1 cucharada de; Sal: 1/2 cucharadita de; Arroz: 12 cucharadas de; Agua: 3/4 de L de; Arvejas: 4 cucharadas de; Camarones: 4 cucharadas de

La delicia de verduras a la japonesa es un plato muy simple originario del Japón que puede servirse como parte de una comida japonesa o como almuerzo, acompañado con ensalada y seguido de un postre de frutas liviano. Las nueces de “ginko” envasadas pueden adquirirse en la mayoría de los negocios especializados en comidas orientales, pero si no fuera posible conseguirlas se pueden omitir sin arruinar el plato.

De una a dos horas
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1 trozo de Hongo
Grande seco, remojado durante treinta minutos en agua fría y escurrid®
2 Zanahorias
Raspadas y cortadas en rodajas
#¡REF! Raíz De Jenjibre
Fresco de dos centímetros y medio de largo, lavado.
2 tallos de Apio
Recortados y picados
2 cucharadas de Salsa De Soya
1 cucharada de Sake
1/2 cucharadita de Sal
12 cucharadas de Arroz
De grano largo lavado, remojado en agua fría durante treinta minutos
3/4 de L de Agua
4 cucharadas de Arvejas
Frescas retiradas de la vaina
4 cucharadas de Camarones
Cocidos sin el caparazón

Como preparar Delicia de verduras a la japonesa

Pasos

1 Hecho	Picar el hongo finamente y ponerlo dentro de una cacerola grande. Agregar las zanahorias, el jenjibre, el apio, la salsa de soya, el sake, la sal y el arroz.
2 Hecho	Incorporar el agua, ubicar el recipiente sobre fuego moderado y llevar el líquido a hervor. Reducir el fuego al mínimo, tapar el recipiente y cocinar durante veinte minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
3 Hecho	Agregar las arvejas y los camarones, revolver y cocinar la preparación de ocho a diez minutos más o hasta que las arvejas. estén cocidas y los camarones se hayan calentado. Si la preparación se seca demasiado, agregar un poco de agua.
4 Hecho	Retirar la cacerola del fuego y pasar la delicia de verduras a un recipiente entibiado para llevar a la mesa. Servir de inmediato. Puede acompañarse con un bol de arroz a la china.