Ingredientes
- 500 g de CamaronesSin el caparazón
- 1 Pimiento VerdeGrande, sin semillas y sin la parte blanca, cortado en trozos
- 1 ColiflorPequeña lavada, recortada, hervida, escurrida y separada en cabezuelas
- 2 cucharadas de NuecesPicadas
- 3 CebollasChicas picadas
- 3/4 de taza de Mayonesa
- 3 cucharadas de Queso Crema
- 3/4 de cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Polvo Curry
- 1 cucharada de Vinagre De VinoBlanco
- 2 cucharaditas de Jugo De Limón
Como preparar Ensalada de camarones
Pasos
1 Hecho | En un bol grande para ensalada combinar los camarones, el pimiento verde, la coliflor, las nueces y las cebollas. Dejar aparte. |
2 Hecho | En otro bol pequeño combinar la mayonesa con el queso crema, la sal, el curry, el vinagre y el jugo de limón. Probar el aderezo y añadir más polvo curry si fuera necesario. |
3 Hecho | Verter el aderezo sobre la ensalada. Revolver bien los ingredientes con dos cucharas grandes. |
4 Hecho | Tapar el bol y colocarlo en la heladera para enfriar la preparación durante una hora. |
5 Hecho | Retirar la ensalada de la heladera, revolverla bien con las cucharas y servirla de inmediato. |
6 Hecho | La ensalada de camarones es ideal para presentar como entrada en una comida liviana estival. |
