Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 cabeza de Apio Lavada, recortada y gruesamente picada la cáscara cortada bien fina de
	la cáscara cortada bien fina de una Naranja De tamaño mediano, escaldada, escurrida y cortada en tiras finas
	3 Naranjas De tamaño mediano peladas, sin la parte blanca y cortadas en rodajas
	6 cucharadas de Camarones Sin el caparazón
	1 Palta Grande pelada, cortada en mitades, descarozada y picada
	3 cucharadas de Pasas De Uva
	1 cucharada de Cebollinos Frescos finamente picados
	Aderezo
	5 cucharadas de Aceite
	2 cucharadas de Vinagre
	2 cucharadas de Jugo De Limón
	1 cucharada de Jugo De Naranjas Fresco
	1 diente de Ajo Machacado
	1 cucharadita de Sal
	1/2 cucharadita de Pimienta Negra

Ensalada de naranja y apio

Name: Ensalada de naranja y apio
Yield: 4
Ingredients: Apio: 1 cabeza de; Naranja: la cáscara cortada bien fina de una; Naranjas: 3; Camarones: 6 cucharadas de; Palta: 1; Pasas De Uva: 3 cucharadas de; Cebollinos: 1 cucharada de; Aceite: 5 cucharadas de; Vinagre: 2 cucharadas de; Jugo De Limón: 2 cucharadas de; Jugo De Naranjas: 1 cucharada de; Ajo: 1 diente de; Sal: 1 cucharadita de; Pimienta Negra: 1/2 cucharadita de

Esta ensalada refrescante y sencilla puede servirse en comidas livianas o como acompañamiento de platos fríos de pollo asado o de pescado.

De una a dos horas
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1 cabeza de Apio
Lavada, recortada y gruesamente picada la cáscara cortada bien fina de
la cáscara cortada bien fina de una Naranja
De tamaño mediano, escaldada, escurrida y cortada en tiras finas
3 Naranjas
De tamaño mediano peladas, sin la parte blanca y cortadas en rodajas
6 cucharadas de Camarones
Sin el caparazón
1 Palta
Grande pelada, cortada en mitades, descarozada y picada
3 cucharadas de Pasas De Uva
1 cucharada de Cebollinos
Frescos finamente picados
Aderezo
5 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Vinagre
2 cucharadas de Jugo De Limón
1 cucharada de Jugo De Naranjas
Fresco
1 diente de Ajo
Machacado
1 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta Negra

Como preparar Ensalada de naranja y apio

Pasos

1 Hecho	Colocar todos los ingredientes de la ensalada dentro de un bol grande para llevar a la mesa y revolverlos bien con dos cucharás grandes. Dejar aparte.
2 Hecho	Poner todos los ingredientes del aderezo en un bol pequeño y batirlos bien con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
3 Hecho	Verter el aderezo sobre la ensalada y ubicar el bol en la heladera. Enfriar la ensalada durante una hora.
4 Hecho	Retirar la ensalada de la heladera. Revolverla bien con dos cucharas grandes y servirla de inmediato. Agregar más condimento si fuese necesario.