Ingredientes

Ajustar Porciones:

	3 Pimientos Rojos O amarillos grandes,sin semillas y sin la parte blanca, cortados en tiras
	400 g de Queso Fontina Cortado en cubos
	6 corazones de Alcaucil Cortados en mitades
	8 filetes pequeños de Anchoítas
	Aderezo
	3 cucharadas de Aceite De Oliva
	1 cucharada de Vinagre De Vino Blanco
	1 cucharadita de Mostaza
	1/2 cucharadita de Sal
	1/4de cucharadita de Pimienta Negra
	1/2 cucharadita de Azúcar

Ensalada de queso fontina y pimientos

Name: Ensalada de queso fontina y pimientos
Yield: 4
Ingredients: Pimientos Rojos: 3; Queso Fontina: 400 g de; Alcaucil: 6 corazones de; Anchoítas: 8 filetes pequeños de; Aceite De Oliva: 3 cucharadas de; Vinagre De Vino: 1 cucharada de; Mostaza: 1 cucharadita de; Sal: 1/2 cucharadita de; Pimienta Negra: 1/4de cucharadita de; Azúcar: 1/2 cucharadita de

Se trata de un plato piamontés que se prepara con queso fontina (queso cremoso similar al gruyere) Es. ideal paca servir como almuerzo liviano durante el verano.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

3 Pimientos Rojos
O amarillos grandes,sin semillas y sin la parte blanca, cortados en tiras
400 g de Queso Fontina
Cortado en cubos
6 corazones de Alcaucil
Cortados en mitades
8 filetes pequeños de Anchoítas
Aderezo
3 cucharadas de Aceite De Oliva
1 cucharada de Vinagre De Vino
Blanco
1 cucharadita de Mostaza
1/2 cucharadita de Sal
1/4de cucharadita de Pimienta Negra
1/2 cucharadita de Azúcar

Como preparar Ensalada de queso fontina y pimientos

Pasos

1 Hecho	En un bol para ensalada, de tamaño mediano, mezclar los pimientos con el queso y los corazones de alcaucil. Colocar los filetes de anchoítas sobre los ingredientes anteriores.
2 Hecho	En una taza o bol pequeño combinar los ingredientes del aderezo. Verter el aderezo sobre la ensalada y servir.
3 Hecho	Revolver la ensalada en la mesa.