Ingredientes

Ajustar Porciones:

	4 cucharadas de Aceite De Oliva
	1 Cebolla Grande, cortada en rodajas y separada en anillos
	4 Naranjas Peladas y cortadas en rodajas transversales
	4 cucharadas de Aceitunas Verdes Rellenas cortadas en rodajas
	1 cucharada de Perejil Finamente picado

Ensalada picante de naranjas

Name: Ensalada picante de naranjas
Yield: 4
Ingredients: Aceite De Oliva: 4 cucharadas de; Cebolla: 1; Naranjas: 4; Aceitunas Verdes: 4 cucharadas de; Perejil: 1 cucharada de

La ensalada picante de naranjas es una sorprendente pero deliciosa mezcla de naranjas, cebollas y aceitunas, que resulta excelente para servir con pato, pollo o cerdo asado.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite De Oliva
1 Cebolla
Grande, cortada en rodajas y separada en anillos
4 Naranjas
Peladas y cortadas en rodajas transversales
4 cucharadas de Aceitunas Verdes
Rellenas cortadas en rodajas
1 cucharada de Perejil
Finamente picado

Como preparar Ensalada picante de naranjas

Pasos

1 Hecho	En una sartén grande y pesada, calentar el aceite sobre fuego moderado. Agregar los anillos de cebolla y cocinarlos durante cinco minutos de cada lado o hasta que estén casi blandos pero no dorados.
2 Hecho	Con una espumadera, retirar los anillos de cebolla de la sartén y escurrirlos sobre papel absorbente.
3 Hecho	Colocar las rodajas de naranja en una sola capa sobre un recipiente para servir, poco profundo. Acomodar los anillos de cebolla sobre la fruta y decorar con las rodajas de aceitunas. Distribuir el perejil picado sobre lo anterior y servir de inmediato.